Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần = Extracting dietary fiber from cashew by using hydrolysis with α-amylase

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62227

Title:	Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần = Extracting dietary fiber from cashew by using hydrolysis with α-amylase
Authors:	Huỳnh, Thị Cẩm Hàng Nguyễn, Thị Thúy Vy Phạm, Thị Thùy Dương Đông, Thị Anh Đào
Keywords:	Tạp chí Công thương
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Công thương - 2022 - no.20 - tr.317-323 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353534 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62227
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S202022317.pdf	1.08 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

16

checked on Dec 22, 2024

Check