Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần = Extracting dietary fiber from cashew by using hydrolysis with α-amylase

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62227

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Huỳnh, Thị Cẩm Hàng
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Thúy Vy
dc.contributor.author	Phạm, Thị Thùy Dương
dc.contributor.author	Đông, Thị Anh Đào
dc.date.accessioned	2023-12-26T09:13:53Z	-
dc.date.available	2023-12-26T09:13:53Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353534	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62227	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công thương - 2022 - no.20 - tr.317-323 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công thương	en
dc.title	Thu nhận chất xơ từ bã điều bằng phương pháp thủy phân bởi α-amylase và tiền xử lý chần = Extracting dietary fiber from cashew by using hydrolysis with α-amylase	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: