Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsicum spp.) rừng muối chua = Study on the effects of brine solution components on some quality characteristics of fermented local mountainous chili

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26523

Title:	Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsicum spp.) rừng muối chua = Study on the effects of brine solution components on some quality characteristics of fermented local mountainous chili
Authors:	Nguyễn, Đức Chung Nguyễn, Văn Huế Đinh, Đặng Minh Tâm Phan, Thị Bé Nguyễn, Ngọc Truyền
Keywords:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế - 2020 - no.2 - tr.1888-1896 - ISSN.2855-1256
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288215 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26523
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: