Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsicum spp.) rừng muối chua = Study on the effects of brine solution components on some quality characteristics of fermented local mountainous chili

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26523

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Đức Chung
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Huế
dc.contributor.author	Đinh, Đặng Minh Tâm
dc.contributor.author	Phan, Thị Bé
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Truyền
dc.date.accessioned	2023-12-12T02:46:31Z	-
dc.date.available	2023-12-12T02:46:31Z	-
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288215	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/26523	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp - Trường Đại học Nông lâm, Đại học Huế - 2020 - no.2 - tr.1888-1896 - ISSN.2855-1256	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp	en
dc.title	Nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần dịch rót đến một số chỉ tiêu chất lượng sản phẩm ớt xiêm (Capsicum spp.) rừng muối chua = Study on the effects of brine solution components on some quality characteristics of fermented local mountainous chili	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: