Ảnh hưởng của quá trình lên men cấp dưỡng tới sự tạo sinh khối và cồn của Saccharomyces boulardii sử dụng dịch chiết malt đại mạch = Effect of fed-batch fermentation on ethanol formation and biomass of Saccharomyes boulardii in barley malt-based wort

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/59937

Title:	Ảnh hưởng của quá trình lên men cấp dưỡng tới sự tạo sinh khối và cồn của Saccharomyces boulardii sử dụng dịch chiết malt đại mạch = Effect of fed-batch fermentation on ethanol formation and biomass of Saccharomyes boulardii in barley malt-based wort
Authors:	Khuất, Bích Phượng Hồ, Phú Hà Từ, Việt Phú Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành
Keywords:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2022 - no.01 - tr.89 - 94 - ISSN.1859 - 1558
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=336585 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/59937
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: