Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/53933

Title:	Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm
Authors:	Diệp, Kim Quyên Đường, Huyền Trang
Keywords:	Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm - 2022 - no.01 - tr.111-118 - ISSN.1859-0381
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344074 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/53933
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv336V18S012022111.pdf	1.08 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check