Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/53933

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Diệp, Kim Quyên
dc.contributor.author	Đường, Huyền Trang
dc.date.accessioned	2023-12-26T02:08:39Z	-
dc.date.available	2023-12-26T02:08:39Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344074	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/53933	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm - 2022 - no.01 - tr.111-118 - ISSN.1859-0381	en
dc.subject	Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm	en
dc.title	Nghiên cứu ảnh hưởng của tỷ lệ bột mì và tỷ lệ đường phối trộn đến chất lượng của bánh yến mạch có bổ sung dịch lá dứa thơm	en
dc.type	Article	en
item.grantfulltext	restricted	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv336V18S012022111.pdf	1.08 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check