Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu = Impacts of the yeast density on the fermentation of watermelon juice

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/32101

Title:	Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu = Impacts of the yeast density on the fermentation of watermelon juice
Authors:	Phan, Thị Kiều Linh
Keywords:	Tạp chi Công thương
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	Tạp chi Công thương - 2021 - no.14 - tr.356-360 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332003 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/32101
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S142021356.pdf	637.69 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

1

checked on Dec 23, 2024

Check