Thư viện Tỉnh Lâm Đồng: Browsing DSpace

Browse

Browsing by Author Hoàng, Quang Bình

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 2 to 10 of 10 < previous

Preview	Issue Date	Title	Author(s)
	2022	Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng = Effect of several factors on purple sweet potato snack quality be puffed by microwave treatment	Hoàng, Quang Bình; Trần, Thị Lệ; Katleen, Raes; Lê, Trung Thiên
	2021	Nghên cứu giảm đắng nước bưởi thanh trùng bằng chế phẩm enzyme biocitrus = Effect of Biocitrus enzymatic treatment on the bitter taste of the pomelo juice	Hoàng, Quang Bình; Trần, Thị Ny; Huỳnh, Tiến Đạt; Lê, Trung Thiên
	2021	Nghiên cứu chế biến bột dinh dưỡng ăn liền từ khoai lang ruột vàng = Research on processing nutritional powder from yellow-flesh sweet potatoes	Đàm, Thị Bích Phượng; Hoàng, Quang Bình
	2020	Nghiên cứu ổn định hợp chất betacyanin và polyphenol trong nước thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)	Hoàng, Quang Bình; Dương, Thị Ngọc Diệp
	2021	Nghiên cứu thanh hạt ăn liền bổ sung hạt chanh dây = Research of instant nut bars supplemented with passion fruit seed	Hoàng, Quang Bình; Đặng, Thành Duy; Lê, Trung Thiên
	2020	Nghiên cứu thay thế thịt quả bằng vỏ thanh long ruột đỏ trong chế biến rượu vang thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus)	Hoàng, Quang Bình; Dương, Thị Ngọc Diệp
	2020	Nghiên cứu trích ly hợp chất màu và đánh giá độ bền màu của dịch trích ly từ gỗ vang (Caesalpinia sappan. L)	Nguyễn, Thị Anh Đào; Hoàng, Nguyễn Trúc Linh; Nguyễn, Mỹ Hạnh; Đinh, Nguyễn Song Toàn; Hoàng, Quang Bình; Lê, Trung Thiên
	2022	Ứng dụng công nghệ bao màng trong bảo quản trái cây nhiệt đới = Utilization of edible coating for preservation of tropical fruits	Hoàng, Quang Bình; Lê, Trung Thiên; Trần, Quang Trà; Trịnh, Ngọc Thảo Ngân
	2022	Ứng dụng vi bao giọt tụ trong công nghiệp thực phẩm = Application of coacervation in the food industry	Hoàng, Quang Bình; Chế, Mỹ Linh; Trịnh, Ngọc Thảo Ngân; Lê, Trung Thiên

Showing results 2 to 10 of 10 < previous