Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L. = Examining the impact of microwave and spray drying process on the extraction of anthocyanin powder

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/9576

Title:	Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L. = Examining the impact of microwave and spray drying process on the extraction of anthocyanin powder
Authors:	Nguyễn, Thị Diểm Mỹ Võ, Ngọc Tường Vi Đỗ, Mai Thi Nguyễn, Trí Khôi Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Keywords:	Tạp chí Công thương
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí Công thương - 2019 - no.18 - tr.302-308 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=278814 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/9576
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S182019302.pdf	307.1 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check