Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/8141

Title:	Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
Authors:	Phạm, Cao Thăng Phạm, Minh Tuấn Bùi, Kim Thúy Nguyễn, Duy Lâm
Keywords:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2019 - no.03+04 - tr.104-112 - ISSN.1859-4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276542 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/8141
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S03-042019104.pdf	590.22 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check