Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/69624

Title:	Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method
Authors:	Đoàn, Thu Thương Mạc, Thị Thanh Hoa Trần, Hùng Sơn Cao, Công Khánh
Keywords:	Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - 2022 - no.3 - tr.507-515 - ISSN.2615-9252
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349097 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/69624
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: