Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/69624

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đoàn, Thu Thương
dc.contributor.author	Mạc, Thị Thanh Hoa
dc.contributor.author	Trần, Hùng Sơn
dc.contributor.author	Cao, Công Khánh
dc.date.accessioned	2023-12-27T02:53:55Z	-
dc.date.available	2023-12-27T02:53:55Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349097	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/69624	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - 2022 - no.3 - tr.507-515 - ISSN.2615-9252	en
dc.subject	Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm	en
dc.title	Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme = Determination of resistant starch content on food samples by enzyme method	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CTv165V5S32022507.pdf	297.25 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check