Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ = The effectiveness of pectinase and stability of soursop (Annona muricata) wine quality during storage

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/63984

Title:	Hiệu quả làm trong của pectinase và sự ổn định chất lượng rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata) theo thời gian tồn trữ = The effectiveness of pectinase and stability of soursop (Annona muricata) wine quality during storage
Authors:	Đoàn, Thị Kiều Tiên Huỳnh, Thị Ngọc Mi Đỗ, Thị Tuyết Nhung Đặng, Thị Hồng Diệu Lê, Thị Huyền Chân Lê, Trí Ân Trần, Hoàng Hiệp Nguyễn, Ngọc Thạnh Huỳnh, Xuân Phong
Keywords:	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2022 - no.01 - tr.43-50 - ISSN.1859-2171
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=347802 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/63984
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CTv178V227S012022043.pdf	352.16 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check