Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62199| Title: | Nghiên cứu bảo quản táo cắt tươi bằng màng bao ăn được alginate có bổ sung cao chiết rong nâu Sargassum polycystum = Effects of alginate-based edible coatings enriched with extract Sargassum polycystum on quality attributes of fresh-cut apples |
| Authors: | Trần, Thị Ngọc Mai Huỳnh, Phương Quyên Nguyễn, Công Danh Lê, Thị Giang Lê, Hoàng Tính Nguyễn, Thái Ngọc Uyên |
| Keywords: | Khoa học & công nghệ Việt Nam |
| Issue Date: | 2022 |
| Series/Report no.: | Khoa học & công nghệ Việt Nam - 2022 - no.02B - tr.43 - 47 - ISSN.1859-4794 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331346 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/62199 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
