PHÁT TRIỂN PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ACRYLAMIDE TRONG TRÀ THÀNH PHẨM TẠI VIỆT NAM VÀ TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH SAO CHÈ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT = DEVELOPMENT OF ACRYLAMIDE ANALYSIS METHODS IN TEA IN VIETNAM AND OPTIMIZATION OF GREEN TEA ROASTING PROCESS USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/6029

Title:	PHÁT TRIỂN PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ACRYLAMIDE TRONG TRÀ THÀNH PHẨM TẠI VIỆT NAM VÀ TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH SAO CHÈ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT = DEVELOPMENT OF ACRYLAMIDE ANALYSIS METHODS IN TEA IN VIETNAM AND OPTIMIZATION OF GREEN TEA ROASTING PROCESS USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY
Authors:	Mai, Thị Ngọc Anh Phạm, Quốc Trung Đinh, Thị Cúc Đào, Hải Yến Lê, Trường Giang
Keywords:	Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học - 2019 - no.1
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=304372 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/6029
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: