PHÁT TRIỂN PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ACRYLAMIDE TRONG TRÀ THÀNH PHẨM TẠI VIỆT NAM VÀ TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH SAO CHÈ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT = DEVELOPMENT OF ACRYLAMIDE ANALYSIS METHODS IN TEA IN VIETNAM AND OPTIMIZATION OF GREEN TEA ROASTING PROCESS USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/6029

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Mai, Thị Ngọc Anh
dc.contributor.author	Phạm, Quốc Trung
dc.contributor.author	Đinh, Thị Cúc
dc.contributor.author	Đào, Hải Yến
dc.contributor.author	Lê, Trường Giang
dc.date.accessioned	2023-11-08T03:06:22Z	-
dc.date.available	2023-11-08T03:06:22Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=304372	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/6029	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học - 2019 - no.1	en
dc.subject	Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học	en
dc.title	PHÁT TRIỂN PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ACRYLAMIDE TRONG TRÀ THÀNH PHẨM TẠI VIỆT NAM VÀ TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH SAO CHÈ SỬ DỤNG PHƯƠNG PHÁP ĐÁP ỨNG BỀ MẶT = DEVELOPMENT OF ACRYLAMIDE ANALYSIS METHODS IN TEA IN VIETNAM AND OPTIMIZATION OF GREEN TEA ROASTING PROCESS USING RESPONSE SURFACE METHODOLOGY	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
45697-625-144907-1-10-20200209.pdf	671.96 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check