Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ = A study to prolong the shelf-life of Due care in Dong village, Phu Tho province

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54545

Title:	Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ = A study to prolong the shelf-life of Due care in Dong village, Phu Tho province
Authors:	Hoàng, Thanh Đức Đỗ, Thị Hạnh Vũ, Thị Cương
Keywords:	Tạp chí Công thương
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Công thương - 2022 - no.3 - tr.316-324 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341462 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54545
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S32022316.pdf	1.21 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

34

checked on Dec 22, 2024

Check