Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ = A study to prolong the shelf-life of Due care in Dong village, Phu Tho province

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54545

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Hoàng, Thanh Đức
dc.contributor.author	Đỗ, Thị Hạnh
dc.contributor.author	Vũ, Thị Cương
dc.date.accessioned	2023-12-26T02:21:30Z	-
dc.date.available	2023-12-26T02:21:30Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341462	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54545	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công thương - 2022 - no.3 - tr.316-324 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công thương	en
dc.title	Nghiên cứu sử dụng phụ gia thực phẩm bảo quản kéo dài thời hạn sử dụng bánh đúc truyền thống làng Đồng, tỉnh Phú Thọ = A study to prolong the shelf-life of Due care in Dong village, Phu Tho province	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: