Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm = A study on the effect of processing conditions on the quality of dried products from off-grade raw cantaloupe

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54534

Title:	Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của sản phẩm sấy dẻo từ dưa lưới thứ phẩm = A study on the effect of processing conditions on the quality of dried products from off-grade raw cantaloupe
Authors:	Đàm, Thị Kim Yến Trần, Lê Vinh Nguyễn, Thị Thu Hồng Nguyễn, Tấn Hùng
Keywords:	Tạp chí Công thương
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Công thương - 2022 - no.3 - tr.280-285 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341456 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/54534
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S32022280.pdf	789.76 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

28

checked on Dec 23, 2024

Check