Ảnh hưởng của quá trình nghiền và đồng hóa đến tính ổn định của sữa thực vật được sản xuất từ hạt họ đậu, hạt giàu chất béo và gạo lứt

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/53348

Title:	Ảnh hưởng của quá trình nghiền và đồng hóa đến tính ổn định của sữa thực vật được sản xuất từ hạt họ đậu, hạt giàu chất béo và gạo lứt
Authors:	Đặng, Thị Thanh Quyên
Keywords:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Trường Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Công nghiệp - 2022 - no.28 - tr.106-112 - ISSN.0866-7896
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=342140 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/53348
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: