Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản = Using the two-stage fermentation technique in the Japanese Shochu production process

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/52597

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Chu, Lương Trí
dc.contributor.author	Lê, Duy Khương
dc.contributor.author	Vũ, Công Tâm
dc.contributor.author	Hoàng, Văn Hùng
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Mai Ly
dc.date.accessioned	2023-12-26T01:18:45Z	-
dc.date.available	2023-12-26T01:18:45Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344414	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/52597	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học (Đại học Hạ Long) - 2022 - no.2 - tr.93-100 - ISSN.2815-5521	en
dc.subject	Khoa học (Đại học Hạ Long)	en
dc.title	Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản = Using the two-stage fermentation technique in the Japanese Shochu production process	en
dc.type	Article	en
item.languageiso639-1	vi	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv538S22022093.pdf	2.64 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check