Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản = Using the two-stage fermentation technique in the Japanese Shochu production process

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/52597

Title:	Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản = Using the two-stage fermentation technique in the Japanese Shochu production process
Authors:	Chu, Lương Trí Lê, Duy Khương Vũ, Công Tâm Hoàng, Văn Hùng Nguyễn, Thị Mai Ly
Keywords:	Khoa học (Đại học Hạ Long)
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Khoa học (Đại học Hạ Long) - 2022 - no.2 - tr.93-100 - ISSN.2815-5521
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=344414 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/52597
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: