Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/52311| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Võ, Minh Hoàng | |
| dc.contributor.author | Dương, Thị Yến Nhi | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-26T01:17:16Z | - |
| dc.date.available | 2023-12-26T01:17:16Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.uri | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351503 | en |
| dc.identifier.uri | http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/52311 | - |
| dc.language.iso | vi | en |
| dc.relation.ispartofseries | Khoa học (Đại học Trà Vinh) - 2022 - no.49 - tr.56-65 - ISSN.2815-6072 | en |
| dc.subject | Khoa học (Đại học Trà Vinh) | en |
| dc.title | Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid = Study on modification of yam starch (Dioscorea alata L.) creating slow digesting starch by acid hydrolysis | en |
| dc.type | Article | en |
| item.fulltext | Có toàn văn | - |
| item.grantfulltext | open | - |
| item.openairetype | Article | - |
| item.cerifentitytype | Publications | - |
| item.openairecristype | http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf | - |
| item.languageiso639-1 | vi | - |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí | |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| CVv384S492022056.pdf | 436.47 kB | Adobe PDF | View online View/Open |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.