Ảnh hưởng của thời gian xay, nhiệt độ và thời gian chiên đến chất lượng chả cá rô phi

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/48270

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Võ, Thị Kiên Hảo
dc.contributor.author	Phạm, Thanh Chính
dc.contributor.author	Phan, Chí Thảo
dc.contributor.author	Phan, Hữu Tặng
dc.date.accessioned	2023-12-15T03:36:09Z	-
dc.date.available	2023-12-15T03:36:09Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320674	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/48270	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế - Trường Đại học Tây Đô - 2021 - no.11 - tr.228-240 - ISSN.2588-1221	en
dc.subject	Tạp chí Nghiên cứu khoa học và Phát triển kinh tế - Trường Đại học Tây Đô	en
dc.title	Ảnh hưởng của thời gian xay, nhiệt độ và thời gian chiên đến chất lượng chả cá rô phi	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv475S112021228.pdf	507.23 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check