Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/41275| Title: | Nghiên cứu lựa chọn bao bì và thời gian bảo quản bột giàu protein từ lòng trắng trứng vịt muối = Study on selection of packaging materials and shelf life of protein-rich powder produced from the egg whites of salted duck eggs | Authors: | Nguyễn, Thị Lài Phạm, Hương Sơn Nguyễn, Thị Bình Lê, Thị Khánh Vân Phạm, Anh Đức |
Keywords: | Khoa học & Công nghệ Việt Nam | Issue Date: | 2021 | Series/Report no.: | Khoa học & Công nghệ Việt Nam - 2021 - no.01B - tr.60-64 - ISSN.1859 - 4794 | URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=313844 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/41275 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| CVv8SV63BS012021060.pdf | 462.91 kB | Adobe PDF | View online View/Open |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.