Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39576| Title: | Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm = Extraction and hydrolysis of protein from industrial rice-based dried distiller’s grain toward food application | Authors: | Đỗ, Thị Thanh Hường Nguyễn, Gia Long Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành |
Keywords: | Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam | Issue Date: | 2021 | Series/Report no.: | Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.5 - tr.106 - 112 - ISSN.1859 - 1558 | URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39576 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
| File | Size | Format | |
|---|---|---|---|
| CVv490S012021107.pdf | 3.82 MB | Adobe PDF | View online View/Open |
CORE Recommender
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.