Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm = Extraction and hydrolysis of protein from industrial rice-based dried distiller’s grain toward food application

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39576

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Đỗ, Thị Thanh Hường
dc.contributor.author	Nguyễn, Gia Long
dc.contributor.author	Chu, Kỳ Sơn
dc.contributor.author	Nguyễn, Tiến Thành
dc.date.accessioned	2023-12-14T08:54:20Z	-
dc.date.available	2023-12-14T08:54:20Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/39576	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.5 - tr.106 - 112 - ISSN.1859 - 1558	en
dc.subject	Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam	en
dc.title	Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm = Extraction and hydrolysis of protein from industrial rice-based dried distiller’s grain toward food application	en
dc.type	Article	en
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: