Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38630

Title:	Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris)
Authors:	Nguyễn, Trần Trùng Dương Hoàng, Tiến Đạt Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
Keywords:	Tạp chí Công thương
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	Tạp chí Công thương - 2021 - no.4 - tr.327-332 - ISSN.0866-7756
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316314 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38630
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: