Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38630

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Trần Trùng Dương
dc.contributor.author	Hoàng, Tiến Đạt
dc.contributor.author	Hoàng, Thị Ngọc Nhơn
dc.date.accessioned	2023-12-14T08:42:35Z	-
dc.date.available	2023-12-14T08:42:35Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=316314	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/38630	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Công thương - 2021 - no.4 - tr.327-332 - ISSN.0866-7756	en
dc.subject	Tạp chí Công thương	en
dc.title	Nghiên cứu tạo chế phẩm màu tự nhiên betalain dạng bột và dạng sệt thu nhận từ củ dền (Beta vulgaris) = A study on producing natural colorants based on betalains powder and viscous betalain preparations from beetroot (Beta vulgaris)	en
dc.type	Article	en
item.languageiso639-1	vi	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv146S42021327.pdf	5.59 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

1

checked on Dec 23, 2024

11

checked on Dec 23, 2024

Check