Nghiên cứu trích ly và thuỷ phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/36272

Title:	Nghiên cứu trích ly và thuỷ phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm
Authors:	Đỗ, Thị Thanh Hường Nguyễn, Gia Long Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành
Keywords:	Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.01 - tr.106 - 112 - ISSN.1859 - 1558
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=327172 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/36272
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: