Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 = Optimization of fermentation conditions for wine production from soursop (Annona muricata L.) using Saccharomyces cerevisiae BV818

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/34031

Title:	Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 = Optimization of fermentation conditions for wine production from soursop (Annona muricata L.) using Saccharomyces cerevisiae BV818
Authors:	Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Ngọc Tường Vy Lưu, Minh Châu Nguyễn, Ngọc Thạnh Bùi, Hoàng Đăng Long Trần, Thị Giang Đoàn, Thị Kiều Tiên
Keywords:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.18 - tr.177 - 185 - ISSN.1859-4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330572 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/34031
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S182021177.pdf	1.46 MB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check