Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 = Optimization of fermentation conditions for wine production from soursop (Annona muricata L.) using Saccharomyces cerevisiae BV818

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/34031

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Huỳnh, Xuân Phong
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Tường Vy
dc.contributor.author	Lưu, Minh Châu
dc.contributor.author	Nguyễn, Ngọc Thạnh
dc.contributor.author	Bùi, Hoàng Đăng Long
dc.contributor.author	Trần, Thị Giang
dc.contributor.author	Đoàn, Thị Kiều Tiên
dc.date.accessioned	2023-12-12T09:04:36Z	-
dc.date.available	2023-12-12T09:04:36Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330572	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/34031	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.18 - tr.177 - 185 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn	en
dc.title	Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818 = Optimization of fermentation conditions for wine production from soursop (Annona muricata L.) using Saccharomyces cerevisiae BV818	en
dc.type	Article	en
item.grantfulltext	restricted	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.openairetype	Article	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv201S182021177.pdf	1.46 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check