Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33997| Title: | Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic. = Study on the fermentation conditions of abalone mushrooms (Pleurotus ostreatus) using lactic acid bacteria |
| Authors: | Huỳnh, Xuân Phong Lê, Thị Minh Thư Lý, Thị Thùy Duyên Lưu, Minh Châu Bùi, Hoàng Đăng Long Nguyễn, Ngọc Thạnh |
| Keywords: | Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam |
| Issue Date: | 2021 |
| Series/Report no.: | Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.09 - tr.64 - 70 - ISSN.1859 - 1558 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330518 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/33997 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
