Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.) = Isolation and selection of yeast strains for barbados cherry wine fermentation (Malpighia glabra L.)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/31386

Title:	Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.) = Isolation and selection of yeast strains for barbados cherry wine fermentation (Malpighia glabra L.)
Authors:	Lý, Thị Thanh Thảo Nguyễn, Thị Tường Vi
Keywords:	Khoa học (Đại học Đồng Tháp)
Issue Date:	2021
Series/Report no.:	Khoa học (Đại học Đồng Tháp) - 2021 - no.3 - tr.37-45 - ISSN.0866-7675
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=329717 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/31386
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: