Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/28729

Title:	Ảnh hưởng của chế độ xử lý nhiệt và một số loại đường đối với hàm lượng anthocyanin và tính kháng oxy hóa của dịch dâu tằm
Authors:	Châu, Trần Diễm Ái Phan, Ngọc Hòa Nguyễn, Thị Quỳnh Lê Nguyễn, Ngọc Uyên
Keywords:	Tạp chí nông nghiệp & phát triển nông thôn
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Tạp chí nông nghiệp & phát triển nông thôn - 2020 - no.02 - tr.41 - 47 - ISSN.1859-4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=279994 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/28729
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: