Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/23002

Title:	Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Authors:	Lê, Thị Minh Thủy Trương, Thị Mộng Thu
Keywords:	Khoa học (ĐH Cần Thơ)
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2020 - no.CĐ - tr.248-254 - ISSN.1859-2333
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=305417 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/23002
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: