Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/19804

Title:	Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease
Authors:	Đinh, Hữu Đông Vũ, Ngọc Bội Nguyễn, Thị Mỹ Trang
Keywords:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Issue Date:	2020
Series/Report no.:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2020 - no.07 - tr.96 - 102 - ISSN.1859 - 4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=307079 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/19804
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S072020096.pdf	429.87 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check