Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/15608

Title:	Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method
Authors:	Nguyễn, Phú Thương Nhân Mai, Huynh Cang Võ, Tân Thành Trần, Thị Yến Nhi Nguyễn, Dương Vũ Lê, Thị Hồng Nhan Nguyễn, Văn Gia Pháp Bạch, Long Giang
Keywords:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành - 2019 - no.7
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=299528 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/15608
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

Files in This Item: