Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành = Enriching gamma-aminobutyric acid (GABA) content in germinated soybean211-1

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/12467

Title:	Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành = Enriching gamma-aminobutyric acid (GABA) content in germinated soybean211-1
Authors:	Phan, Thiện Vy Nguyễn, Thị Ngọc Đẹp
Keywords:	Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành
Issue Date:	2019
Series/Report no.:	Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành - 2019 - no.7 - tr.59-64 - ISSN.2615-9015
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=284827 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/12467
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv503S072019059.pdf	858.79 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check