Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành = Enriching gamma-aminobutyric acid (GABA) content in germinated soybean211-1

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/12467

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Phan, Thiện Vy
dc.contributor.author	Nguyễn, Thị Ngọc Đẹp
dc.date.accessioned	2023-11-13T02:10:46Z	-
dc.date.available	2023-11-13T02:10:46Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=284827	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/12467	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành - 2019 - no.7 - tr.59-64 - ISSN.2615-9015	en
dc.subject	Tạp chí khoa học và công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành	en
dc.title	Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành = Enriching gamma-aminobutyric acid (GABA) content in germinated soybean211-1	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv503S072019059.pdf	858.79 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check