Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11584| Title: | Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase = Effects of factors on protein hydrolysis of tonguefish proecessing by-products by enzyme alcalase |
| Authors: | Nguyễn, Chí Thanh Nguyễn, Ngọc Hà Nguyễn, Phúc Cẩm Tú |
| Keywords: | Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản |
| Issue Date: | 2019 |
| Series/Report no.: | Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản - 2019 - no.4 - tr.106-114 - ISSN.1859-2252 |
| URI: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=283326 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/11584 |
| Appears in Collections: | Báo - Tạp chí |
Files in This Item:
File : CVv400S42019106.pdf
Size : 839,23 kB
Format : Adobe PDF
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
