Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10348

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lê, Thị Kim Loan
dc.contributor.author	Đàm, Thị Kim Yến
dc.contributor.author	Nguyễn, Minh Thủy
dc.date.accessioned	2023-11-09T01:56:13Z	-
dc.date.available	2023-11-09T01:56:13Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281363	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/10348	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn - 2019 - no.22 - tr.64-71 - ISSN.1859 - 4581	en
dc.subject	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn	en
dc.title	Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten	en
dc.type	Article	en
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S222019064.pdf	591.85 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

3

checked on Dec 27, 2024

1

checked on Dec 27, 2024

Check