Browsing by Author
Lương, Hùng Tiến
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MÀNG BAO CHITOSAN KHỐI LƯỢNG PHÂN TỬ THẤP KẾT HỢP VỚI NANO BẠC TRÊN TRỨNG GÀ TƯƠI TRONG QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN = RESEARCH ON EFFECTS OF LOW MOLECULAR WEIGHT CHITOSAN MIXED WITH NANO SILVER PARTICLES FILM COATING ONTO CHICKEN EGGS STORAGE | Lê, Mỹ Hạnh; Vũ, Thị Thùy Dung; Lê, Mai Hương; Nguyễn, Thị Mai Liên; Phạm, Thị Phương; Lương, Hùng Tiến |
| 2020 | Nghiên cứu ảnh hưởng của màng bao chitosan khối lượng phân tử thấp kết hợp với nano bạc trên trứng gà tươi trong quá trình bảo quản = Research on effects of low molecular weight chitosan mixed with nano silver particles film coating onto chicken eggs storage | Lê, Mỹ Hạnh; Vũ, Thị Thùy Dung; Lê, Mai Hương; Nguyễn, Thị Mai Liên; Phạm, Thị Phương; Lương, Hùng Tiến |
| 2021 | Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ chitosan đến chất lượng và thời gian bảo quản đậu phụ = Study on the effect of chitosan concentration on quality and self-life of tofu | Phạm, Thị Phương; Trương, Thị Ánh Tuyết; Vi, Đại Lâm; Lưu, Hồng Sơn; Nông, Thị Hải Yến; Nguyễn, Văn Bình; Lương, Hùng Tiến |