| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Ảnh hưởng của phương pháp trích ly và độ tuổi thu hoạch đến hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa của vỏ trắng bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) = Effects of extraction methods and the maturity period on total polyphenol, flavonoid content, and antioxidant activity of the albedo of Nam Roi pomelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) | Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên; Bạch, Long Giang; Trần, Thanh Trúc |
| 2019 | Bước đầu điều tra cây thuốc sử dụng theo kinh nghiệm dân gian ở tỉnh Ninh Thuận = Some results from ethnobotanical investigation of medicinal plants in Ninh Thuan | Trần, Hồng Diễm; Lê, Văn Minh; Nguyễn, Xuân Tuyển; Bạch, Long Giang; Bùi, Văn Kỳ |
| 2021 | Khảo sát hoạt tính kháng dị ứng của piceatannol từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa) | Võ, Thanh Sang; Nguyễn, Hoàng Nhật Minh; Ngô, Xuân Quảng; Phạm, Ngọc Hoài; Bạch, Long Giang; Lê, Văn Minh; Nguyễn, Hữu Hùng; Nguyễn, Lương Hiếu Hòa; Ngô, Đại Hùng |
| 2019 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method | Nguyễn, Phú Thương Nhân; Mai, Huỳnh Cang; Võ, Tấn Thành; Trần, Thị Yến Nhi; Nguyễn, Dương Vũ; Lê, Thị Hồng Nhan; Nguyễn, Văn Gia Pháp; Bạch, Long Giang |
| 2019 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method | Nguyễn, Phú Thương Nhân; Mai, Huynh Cang; Võ, Tân Thành; Trần, Thị Yến Nhi; Nguyễn, Dương Vũ; Lê, Thị Hồng Nhan; Nguyễn, Văn Gia Pháp; Bạch, Long Giang |
| 2019 | Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun = The effect of some technological factors on the efficiency of microencapsulation of lemongrass essential oil by the spray drying method | Nguyễn, Phú Thương Nhân; Mai, Huynh Cang; Võ, Tân Thành; Trần, Thị Yến Nhi; Nguyễn, Dương Vũ; Lê, Thị Hồng Nhan; Nguyễn, Văn Gia Pháp; Bạch, Long Giang |
| 2021 | Nghiên cứu điều kiện chiết xuất naringin từ vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) = Study on the conditions for extracting of naringin from pomelo peels (Citrus grandis (L.) Osbeck) | Lý, Thị Thùy Duyên; Mai, Kim Ngân; Bùi, Hoàng Đăng Long; Bạch, Long Giang; Trần, Quốc Toàn; Kha, Chấn Tuyền; Nguyễn, Văn Ây; Huỳnh, Xuân Phong |
| 2021 | Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật gây bệnh của tinh dầu từ vỏ bưởi da xanh (Citrus maxima (Burm.) Merr.) | Huỳnh, Xuân Phong; Lưu, Minh Châu; Trần, Thị Xuân Nghi; Nguyễn, Ngọc Thạnh; Bùi, Hoàng Đăng Long; Bạch, Long Giang; Nguyễn, Văn Mười; Trần, Thanh Trúc |
| 2021 | Thành phần hóa học và hoạt tính kháng vi sinh vật gây bệnh của tinh dầu vỏ bưởi Năm Roi (Citrus grandis (L.) Osbeck) = Chemical composition and antimicrobial activity of the essential oil extracted from pomelo peel (Citrus grandis (L.) Osbeck) | Huỳnh, Xuân Phong; Mai, Kim Ngân; Trần, Thị Thảo Nguyên; Lưu, Minh Châu; Nguyễn, Ngọc Thạnh; Bạch, Long Giang; Mai, Huỳnh Cang; Nguyễn, Tấn Dũng; Nguyễn, Văn Ây |
