Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/8474

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Tống, Thị Ngọc Ánh
dc.contributor.author	Nguyễn, Văn Thành
dc.date.accessioned	2023-11-09T01:36:53Z	-
dc.date.available	2023-11-09T01:36:53Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276845	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/8474	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2019 - no.14 - tr.99-106 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn	en
dc.title	Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S142019099.pdf	468.36 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

2

checked on Dec 22, 2024

Check