Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/8333

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Nguyễn, Sĩ Nhật
dc.contributor.author	Ngô, Thị Cẩm Tú
dc.contributor.author	Trần, Thị Thu Hà
dc.contributor.author	Tôn, Nữ Minh Nguyệt
dc.contributor.author	Lê, Văn Việt Mẫn
dc.date.accessioned	2023-11-08T08:00:39Z	-
dc.date.available	2023-11-08T08:00:39Z	-
dc.date.issued	2019
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276719	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/8333	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn - 2019 - no.10 - tr.33-40 - ISSN.1859-4581	en
dc.subject	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn	en
dc.title	Nghiên cứu sử dụng cám lúa mì thay thế một phần bột mì trong sản xuất mì pasta giàu chất xơ	en
dc.type	Article	en
item.cerifentitytype	Publications	-
item.languageiso639-1	vi	-
item.openairetype	Article	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CVv201S102019033.pdf	521.98 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

3

checked on Dec 29, 2024

1

checked on Dec 29, 2024

Check