Nội địa hóa dòng cá nước lạnh

Abstract

Những con cá hồi, cá tằm có nguồn gốc từ châu Âu xa xôi đã trở thành những "cư dân" quen thuộc trên miền cao nguyên xứ lạnh nam Tây Nguyên. Sau Lào Cai, Lâm Đồng là tỉnh thứ hai trong nước di thực và nuôi thành công những loài cá nước lạnh thương phẩm cao cấp nay từ mười lăm năm trước. Nhìn lại, đó là một bước đột phá quan trọng của những người làm công tác quy hoạch và nuôi trồng thủy sản...