Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng = Response surface optimization of enzymatic hydrolysis of germinated brown rice for higher reducing sugar production

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/70998

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Võ, Minh Hoàng
dc.contributor.author	Nguyễn, Đức Toàn
dc.date.accessioned	2023-12-27T03:07:35Z	-
dc.date.available	2023-12-27T03:07:35Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=350687	en
dc.identifier.uri	http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/70998	-
dc.language.iso	vi	en
dc.relation.ispartofseries	Tạp chí Khoa Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm - 2022 - no.4 - tr.634-657 - ISSN.2615-9252	en
dc.subject	Tạp chí Khoa Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm	en
dc.title	Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng = Response surface optimization of enzymatic hydrolysis of germinated brown rice for higher reducing sugar production	en
dc.type	Article	en
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.grantfulltext	open	-
item.openairetype	Article	-
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format
CTv166V5S42022634.pdf	812.75 kB	Adobe PDF	View online View/Open

CORE Recommender

Check