Ảnh hưởng của chế độ chần đến chất lượng sản phẩm tỏi dầm dấm = Effect of blanching regime on vinegar pickled garlic quality

Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67885

Title:	Ảnh hưởng của chế độ chần đến chất lượng sản phẩm tỏi dầm dấm = Effect of blanching regime on vinegar pickled garlic quality
Authors:	Nguyễn, Thị Hạnh Nguyễn, Đinh Nam Nguyễn, Văn Hưng
Keywords:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Issue Date:	2022
Series/Report no.:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.13 - tr.87 - 94 - ISSN.1859-4581
URI:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349310 http://thuvienlamdong.org.vn:81/handle/DL_134679/67885
Appears in Collections:	Báo - Tạp chí

File	Size	Format	Existing users please Login
CVv201S132022087.pdf	1.23 MB	Adobe PDF

CORE Recommender

Check